Hallonvåfflor

4 portioner

Ingredienser

• 225 g frysta hallon
• 2 msk smör eller margarin
• 2 dl vetemjöl
• 1 tsk bakpulver
• 1 msk florsocker
• 1 tsk vaniljsocker
• 2 dl mjölk (gärna 1,5 %)
• 1   ägg
• 1 dl vispgrädde

Så här gör du

• Tina hallonen. Mixa och passera hälften av dem. Smält matfettet och låt det svalna.
• Blanda mjöl, bakpulver,florsocker och vaniljsocker i en bunke. Rör ner mjölk och ägg. Tillsätt mixade hallon och matfettet.
• Hetta upp våffeljärnet. Smörj järnet till den första våfflan. Häll i smeten och bred ut den något och grädda. Lägg våfflorna på galler.
• Vispa grädden och servera med våfflorna och resten av hallonen.

Lycka till

/Carina