Carinas recept
Alla inlägg den 9 april 2013
Rökig kycklinggryta med svamp
Kommentera
Av
Carina Andersson
- 9 april 2013 20:30
Rökig kycklinggryta med svamp
4 portioner
Ingredienser
4 port ris eller annat gryn
ca 450 g kycklinglårfilé
120 g bacon
1 rödlök
2 vitlöksklyftor
150 g färska champinjoner
2 msk smör eller margarin
salt och svartpeppar
3 dl rött matlagningsvin
1 dl vatten
1 hönsbuljongtärning
1 lagerblad
1 tsk timjan
2 tsk majsstärkelse (Maizena)
1/2 förp persilja (à 20 g)
Så här gör du
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
Skär kycklingen i stora bitar. Strimla baconet.
Skala rödlök och vitlök, hacka vitlöken och skär rödlöken i klyftor. Skär svampen i halvor.
Bryn kycklingen runt om i hälften av matfettet i en stekpanna tills den fått färg. Krydda med salt och peppar.
Lägg över kycklingen i en gryta. Häll på vin och vatten. Tillsätt buljongtärning, lagerblad och timjan. Låt koka ca 5 minuter.
Fräs under tiden bacon, vitlök, rödlök och svamp i resten av matfettet i stekpannan. Lägg ner det i grytan.
Rör ut majsstärkelsen i lite vatten och blanda ner i grytan. Koka på svag värme ytterligare 6–8 minuter. Hacka och strö på persiljan.
Servera grytan med ris.
Lycka till
/Carina
Kyckling
Dela
·
Kommentera
Tidigare månad
-
Senare månad
Presentation
Jag en amatörkock
Visa presentation
Fråga mig
Ställ en fråga till mig...
9 besvarade frågor
Kalender
Må
Ti
On
To
Fr
Lö
Sö
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<<
April 2013
>>>
Tidigare år
För åtta år sedan
Wallenbergare med timjanrostade svartrötter
Majssoppa med bönspread
För 11 år sedan
Citronstekt ”Chuck roll” med jordärtskocksgratäng
Sök i bloggen
Senaste inläggen
Lax med krämig citronsås
HJORTRYGG MED SKY OCH SVAMP
Lemon posset med vanilj och hallon
Sojamarinerad lax med mangosalsa och sweetchili- och limesås
Nattjästa frallor
Blomkålsgratäng med kassler
Kyckling med nudelsallad
Saffranspannkaka
Saffranskakor med vitchoklad och flingsalt
Brända mandlar
Carinas saftiga julköttbullar
Adventsknäckebröd med sesamfrön
Pannacottapaj med apelsin & pepparkaksbotten
Pepparkakschesecake
Mustig höstgryta med rotfrukter på dovhjort
Senaste kommentarerna
Åh, dessa vill jag prova!
Kategorier
Allmänt (300)
Bakverk (91)
Buffé (5)
Crock Pot (6)
Dryck (5)
Efterrätt (106)
Fisk/Skaldjur (216)
Frukost (10)
Godis (10)
Kyckling (156)
LCHF (60)
Paj (9)
Rökt (2)
Soppa (52)
TIPS !! (7)
Vegetarisk (12)
Vilt recept (195)
Arkiv
2024
Mars (2)
Februari (3)
Januari (3)
2023
December (5)
November (1)
Oktober (1)
September (3)
Juni (4)
Maj (3)
April (2)
Mars (4)
Februari (2)
Januari (1)
2022
December (3)
Oktober (3)
September (8)
Juli (3)
Juni (1)
April (4)
Mars (1)
Februari (5)
Januari (4)
2021
Oktober (3)
September (1)
Augusti (3)
Juli (1)
Juni (1)
Maj (2)
April (2)
Mars (3)
Februari (2)
Januari (7)
2020
December (3)
November (2)
Oktober (1)
September (9)
Augusti (2)
Juli (5)
Juni (2)
Maj (2)
April (6)
Mars (6)
Februari (14)
Januari (7)
2019
December (9)
November (6)
Oktober (20)
September (22)
Augusti (5)
Juli (7)
Juni (1)
Maj (4)
April (6)
Mars (8)
Februari (6)
Januari (5)
2018
December (1)
November (5)
Oktober (12)
September (13)
Augusti (4)
Juli (6)
April (7)
Mars (5)
Februari (8)
Januari (6)
2017
December (5)
November (4)
Oktober (9)
September (9)
Augusti (9)
Juli (8)
Juni (6)
Maj (12)
April (8)
Mars (4)
Februari (12)
Januari (12)
2016
December (5)
November (12)
Oktober (11)
September (7)
Augusti (7)
Juli (9)
Juni (9)
Maj (17)
April (16)
Mars (18)
Februari (10)
Januari (19)
2015
December (15)
November (8)
Oktober (16)
September (8)
Augusti (10)
Juli (7)
Juni (11)
Maj (18)
April (7)
Mars (15)
Februari (14)
Januari (18)
2014
December (10)
November (19)
Oktober (18)
September (20)
Augusti (15)
Juli (9)
Juni (24)
Maj (20)
April (19)
Mars (19)
Februari (19)
Januari (17)
2013
December (21)
November (18)
Oktober (20)
September (18)
Augusti (17)
Juli (9)
Juni (21)
Maj (17)
April (20)
Mars (19)
Februari (22)
Januari (5)
RSS
Inlägg i RSS
Kommentarer i RSS
Besöksstatistik
Visa statistik
Matbloggstoppen
Ica Grill 2014
Är du redan en mästare på att grilla kött? Testa att
grilla fisk
istället! På ICA.se hittar du många bra recept.
Skapa flashcards