Alla inlägg den 3 juni 2013

Av Carina Andersson - 3 juni 2013 20:01

 

Kryddiga biffar med ajvargrönsaker


4 Portioner



Ingredienser

  • 1/2 dl ströbröd
  • 1 dl vatten
  • 1   ägg
  • ca 500 g blandfärs
  • 2 msk ajvar relish
  • 1 tsk sambal oelek
  • 1 msk japansk soja
  • 1/2 tsk salt
  • 1 krm peppar
  • 4   port ris eller annat gryn
  • 1   röd paprika
  • 1/2   purjolök
  • 250 g körsbärstomater
  • 1 dl ajvar relish
  • 1 msk olja

Gör så här:

  • Blanda ströbröd och vatten i en bunke. Låt stå och svälla 5 minuter.
  • Blanda ägg, färs, ajvar och sambal oelek med ströbrödsblandningen.
  • Krydda färsen med sojan, salt och peppar. Forma till biffar.
  • Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  • Dela och kärna ur paprikan. Strimla paprikan och purjolöken tunt.
  • Dela tomaterna och blanda dem med paprika, purjo och ajvar.
  • Stek biffarna i oljan ca 3 minuter på varje sida.
  • Servera biffarna med ajvargrönsakerna och ris

Lycka till

/Carina

Presentation


Jag en amatörkock

Fråga mig

9 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
          1
2
3 4 5
6
7
8
9
10 11
12
13 14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25 26
27
28
29
30
<<< Juni 2013 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Matbloggstoppen

Matbloggstoppen

Ica Grill 2014

Rösta på mig i årets grillmästare 2014 Är du redan en mästare på att grilla kött? Testa att grilla fisk istället! På ICA.se hittar du många bra recept.

Skapa flashcards