Alla inlägg den 16 juli 2013
Grillade nektariner med passionssirap
4 portioner
Ingredienser:
4 passionsfrukter
1 dl vatten
1/2 dl strösocker
4 nektariner
2 dl turkisk yoghurt
Gör så här:
Dela passionsfrukten och gröp ur fruktköttet i en kastrull.Häll i vatten och socker.Låt puttra ca 10 minuter tille en simmig lag.Ta kastrullen från värmen och låt den kallna.
Dela nektarinerna i halvor och ta ur kärnonrna.Grilla dem tills de har fått lite färg.
Ringla över passionsfruktssirapen och servera med en klick yoghurt.
Lycka till
/Carina
Melonsallad
4 portioner
Ingredienser:
1/4 vattenmelon, ca 1 1/2 kg
1 paketfrysta sojabönor 250 g
4 salladslökar
1/2 röd chili
1 lime
1 liten bit ingefära (som en krona),skalad
1/2 kruka färsk persilja eller koriander
Gör så här:
Skär bort skalet på melonen och skär den i bitar.Pilla bort kärnorna.
Blanda ner sojabönorna.Skiva salladslöken och chilin.Blanda ner dem.
Pressa ur saften ur limen och häll den över salladen.
Finriv ingefäran ner i salladen.Blanda ner Persilja/koriander.
Lycka till
/Carina
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 | |||
8 | 9 |
10 |
11 | 12 |
13 |
14 |
|||
15 |
16 | 17 |
18 | 19 |
20 |
21 |
|||
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
|||
29 | 30 |
31 | |||||||
|