Alla inlägg den 11 juni 2014

Av Carina Andersson - 11 juni 2014 17:45

  

Pork Yakiniku


4 portioner



Ingredienser:

Sås

  • 1 dl japansk soja
  • 1/2 dl vatten
  • 1/2 dl strösocker
  • 1 msk riven färsk ingefära
  • 1/2 tsk sambal oelek
  • 1 pressad vitlöksklyfta

Grönsaker

  • 250 g pak choi
  • 1 röd peppar
  • 1 lime
  • 1 msk olja
  • salt och peppar

Kött

  • ca 600 g strimlad skinka
  • 1 msk olja
  • 4 port äggnudlar

  

Gör så här:

  • Sås:Blanda alla ingredienser i en kastrull. Koka såsen ett par minuter under omrörning.
  • Grönsaker: Ansa och strimla pak choi. Dela, kärna ur och strimla chilin. Skölj limen och riv skalet. Dela limen och pressa saften ur en halva. Blanda skal och saft med grönsakerna, chilin och oljan. Smaka av med salt och peppar.
  • Skär den andra halvan av limen i klyftor.
  • Kött: Stek köttet i oljan i en het stekpanna tills det fått fin färg. Häll på såsen och koka några minuter.
  • Hacka gräslöken fint.
  • Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen.
  • Servera köttet med nudlar, grönsaker och limeklyftor.

Lycka till

/Carina

Presentation


Jag en amatörkock

Fråga mig

9 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
           
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21 22
23
24
25 26
27
28
29
30
<<< Juni 2014 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Matbloggstoppen

Matbloggstoppen

Ica Grill 2014

Rösta på mig i årets grillmästare 2014 Är du redan en mästare på att grilla kött? Testa att grilla fisk istället! På ICA.se hittar du många bra recept.

Skapa flashcards