Alla inlägg den 19 augusti 2014

Av Carina Andersson - 19 augusti 2014 21:45

  

Saffransrisoni med räkor


4 portioner


Ingredienser:

  • 4port risonipasta
  • 1 röd paprika
  • 150 g salladsärter
  • 2 1/2 dl vispgrädde
  • 1/2 g saffran
  • 100 g frysta torkade tomater
  • 580 g räkor i lake
  • salt och peppar
  • 20 g dill
  • 1/2 påse rucola (ā 65 g)

Gör så här:

  • Koka risonin enligt anvisningen på förpackningen.
  • Dela, kärna ur och strimla paprikan, skär ärterna i mindre bitar.
  • Koka upp grädden med saffranet och lägg i ärterna och tomaterna.
  • Låt räkorna rinna av.
  • Häll av pastan och låt den rinna av. Blanda pastan och paprikan med saffransgrädden, smaka av med salt och peppar. Låt stå under omrörning på svag värme tills det blir krämigt ca 3 minuter.
  • Grovhacka dillen och strö över räkorna. Servera räkorna med pastan och rucolan.

Lycka till

/Carina

Presentation


Jag en amatörkock

Fråga mig

9 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
       
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12 13 14
15
16
17
18 19
20
21 22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Augusti 2014 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Matbloggstoppen

Matbloggstoppen

Ica Grill 2014

Rösta på mig i årets grillmästare 2014 Är du redan en mästare på att grilla kött? Testa att grilla fisk istället! På ICA.se hittar du många bra recept.

Skapa flashcards