Älggryta med bambuskott

4 personer

Ingredienser:

Marinering

Sås

Gör så här:

• Skär köttet i så tunna skivor som möjligt. Är köttet halvfryst är det lättare. Blanda marinadingredienserna och slå över köttet - rör runt alltihop. Låt det helst stå i kylskåpet över natten.

•  Stek/woka champinjonerna på hög värme i matolja och tag sedan upp dom.

• Stek köttet i olja tillsammans med den pressade vitlöken. Häll i sojan.

• Häll på vattnet, ostronsåsen och buljongtärningen. När det kokat upp så lägger du i champinjonerna & bambuskotten. Lår det koka i minst 30 minuter,ju längre det kokar desto godare blir det, och red sedan med maizena tills du tycker såsen är lagom tjock.Servera med jasminris.

Lycka till

/Carina