Krämig kycklingsoppa

2 portioner

Ingredienser:

200  kycklingfilé

1/2 purjolök

1 röd paprika

100 g champinjoner

2 vitlöksklyftor

1 hönsbuljongtärning

1 tsk sambal oelek

5 dl vatten

1 dl matlagningsgrädde

2 msk hackad persilja

1 1/2 msk majsenaredning

Gör så här:

Skär kycklingen i små bitar.

Ansa och strimla purjolöken på en annan skärbreda.

Tärna paprikan och klyfta champinjonerna.

Fräs kycklingen,grönsaker och champinjoner i 1 msk smör i en kastrull med pressad vitlök.

Tillsätt vatten och hönsbuljog.Lår skjuda 10 minuter,skumma eventyellt.

Häll på matlagningsgrädde.Red av soppan me masena redningen utblandad i lite vatten.Sjud ca 5 minuter.

Häll i sambal oelek och hackad persilja.

Servera soppan tillsammans med vitlöksbröd,receptet hittar du här >>>

Lycka till

/Carina