Direktlänk till inlägg 22 oktober 2016
Tagliatelle med smörstekta kantareller
2 portioner
Ingredienser:
180 g tagliatelle
1/2 gullök
1 vitlöksklyfta
2 dl syrad grädde
1/2 dl vatten
50 g Grand Padano (parmesanost)
1 rödlök
250 g kantareller
smör
salt
peppar machésallad
Gör så här:
Koka upp vatten och koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
Finhacka gullök och vitlök.Fräs i lite smör i en kastrull.Tillsätt den syrade grädden och vatten.Låt sjuda 8-10 minuter.
Finriv Grana Padano.Tillsätt osten och 1/2 tsk salt i såsen och mixa slätt med stavmixer.
Klyfta rödlöken.Fräs kantareller och rödlök i en stekpanna med smör 3-4 minuter.Krydda med salt och svartpeppar.
Blanda pastan med ostsåsen och smaka av med salt och peppar.
Servera pastan med kantarellerna och machésallad.
Smaklig måltid
/Carina
#syradgräddebuzz #syradgrädde #arlaköket #buzzador
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 | ||||||||
3 |
4 |
5 | 6 | 7 |
8 |
9 | |||
10 |
11 | 12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
|||
17 | 18 |
19 | 20 |
21 |
22 | 23 |
|||
24 |
25 | 26 |
27 |
28 |
29 |
30 | |||
31 |
|||||||||
|