Alla inlägg den 9 februari 2017

Av Carina Andersson - 9 februari 2017 21:00

  

Krämig lövbiff med bellaverde och färsk pasta


2 portioner


Ingredienser:

  • 1/2rödlök
  • 1 tsk vinäger
  • salt och peppar
  • ca 300 g lövbiff från hjort
  • 1 tsk olja
  • 2 tsk rosépeppar
  • 2 st pressade vitlöksklyftor
  • 1 dl crème fraiche
  • 1/2 dl mjölk
  • 2 port färsk pasta (gärna penne rigate)
  • 200 g bellaverde broccoli

Gör så här:

  • Koka upp en stor kastrull med saltat vatten till pastan och bellaverden.
  • Skala och skiva löken tunt och blanda med vinäger och lite salt och peppar.
  • Strimla lövbiffen och stek den i oljan i en stekpanna,pressa i vitlöken,krydda med salt och krossad rosépeppar. 
  • Sänk värmen och rör i crème fraiche och mjölk. Låt sjuda ca 3 minuter.
  • Ansa och koka bellaverden i 4 minuter tillsammans med pastan enligt anvisningen på pastans förpackning.
  • Servera pasta och bellaverde med såsen. Toppa med rödlök.

Smaklig måltid

/Carina

ANNONS

Presentation


Jag en amatörkock

Fråga mig

6 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
   
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23 24 25 26
27
28
<<< Februari 2017 >>>

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Carinas recept med Blogkeen
Följ Carinas recept med Bloglovin'

Matbloggstoppen

Matbloggstoppen

Ica Grill 2014

Rösta på mig i årets grillmästare 2014 Är du redan en mästare på att grilla kött? Testa att grilla fisk istället! På ICA.se hittar du många bra recept.

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se