Älg - Bolognese

4 portioner

Ingredienser:

500 g älgfärs

1 msk matolja

1 finhackad gul lök

3 vitlöksklyftor

125 g strimlad bacon

2 msk tomatpuré

400 g krossade tomater

2 tsk oregano42 msk knorr oxfond

Till servering:

Spagetti

tomater

Gör så här:

Fräs älgfärsen i matolja i en stekpanna och lägg sedan över i en gryta.

Fräs löken och baconet i stekpannan och pressa ner vitlöken mot slutet. Lägg över i samma gruta som färsen.

Rör ner tomatpurén och hetta upp.Låt fräsa några minuter.

Tillsätt krossade tomater, oregano och knorr oxfond.Koka upp och sänk värmen och låt sjuda några minuter.

Servera bolognesen med pasta och tomater.

Smaklig måltid

/Carina

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Mini paj med lax och ricotta 6 st   Ingredienser: 1 förpackning smördeg 250 g 250 g ricotta 2 ägg 1 dl vispgrädde 1 förpackning salladslök 125 g 1 msk smör 200 g kallrökt lax salt citronpeppar   Gör så här: Sätt ugn...

  Lax med krämig citronsås   4 portioner   Ingredienser: 4 laxfiléer   Citronsås: 2,5 dl matlagningsgrädde2 dl crème fraîche1 kruka färsk dill1 citronsaft + sest 1 msk koncentrerad hummerfond (alternativt 1 fiskbuljongtärning)1 tsk...

  HJORTRYGG MED SKY OCH SVAMP   Ingredienser:   700 g hjortrygg 2 tsk rapsolja, kallpressad 200 g svamp, blandad 6 st salladslökar 1 dl hoisinsås 2 ms
k balsamicovinäger 1 tsk Bong Touch of Taste Ekologisk Kyc...

  Lemon posset med vanilj och hallon Ingredienser: 3 dl vispgrädde  ¾ tsk vaniljsocker  1 d
l strösocker  1 citron finrivet skal och 3/4 dl saft  1½ msk frystorkade hallon   Topping: hallon och kaksmulor ...

  Sojamarinerad lax med mangosalsa och sweetchili- och limesås   Ingredienser: ca 600 g  laxfilé1 vitlöksklyfta, finriven1 msk färsk ingefära, riven1 msk  honung 1/2 dl ljus japansk soja1 msk rapsolja eller annan neutral oljalite salt   M...