Direktlänk till inlägg 10 oktober 2018

Pork burger med citrongräs, gurka och koriander

Av Carina Andersson - Onsdag 10 okt 19:30

  

Pork burger med citrongräs, gurka och koriander


2 portioner


Ingredienser:


1 sötpotatis

olja

salt


Pork burger:

2 citrongräs

2 msk ströbröd

4 msk mjölk

1 lime

1 vitlöksklyfta

1/2 tsk salt

2 tsk sambal oelek

250 g vildsvinsfärs


1/2 gurka

saft från den använda limen

1 tsk flytande honung


Ingefärsdressing:

1 msk flytande honung

1 1/2 msk tomatpuré

1 msk vatten

1 msk japansk soja

1 krm mald ingefära

1 krm spiskummin

2 krm sambal oelek

1 msk créme fraiche


2 hamburgebröd

1 kruka koriander



Gör så här:

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
     
     
    Smaklig måltid
    /Carina
     
     
 
ANNONS

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Carina Andersson - Söndag 14 okt 18:55


   Dovhjortsfilégryta med hasselbackspotatis   4 portioner   Ingredienser: 7oog dovhjortsfilé3 dl grädde1 dl creme fraiche2 tsk dijonsenap1 vitlöksklyfta1 schalottenlök1 msk tomatpure250 gram färska champinjoner1 msk viltfondSalt pepparN...

Av Carina Andersson - Söndag 14 okt 18:45

   Gremolatatoppad svamplasagne och citrondressad ruccola   2 portioner   Ingredienser: 250 g champinjoner 1/2 rödlök olja 1 vitlöksklyfta 1 tsk torkad salvia 1 tsk torkad oregano 3/4 tsk salt 1 msk vetemjöl 2 dl mjölk 1...

Av Carina Andersson - Onsdag 10 okt 19:17


   Kronärtskocksfylld kycklingfilé med fänkål- och persiljerisotto   2 portioner   Ingredienser:   1/2 burk kronärtskockor 1/4 knippe bladpersilja   300 g kycklingfilé 2 krm salt svartpeppar smör   5 dl vatten 1 kyckli...

Av Carina Andersson - Måndag 8 okt 20:45


   Halstrad laxfilé med vitvinssås, krutonger, tomat- och fänkålssalsa   2 portioner   Ingredienser: 500 g potatis   1 hamburgebröd olja   Vitvinssås: 1/2 gul lök 1 vitlöksklyfta smör 3/4 tsk vetemjöl 1 dl matlagningsv...

Av Carina Andersson - Måndag 1 okt 19:45


  Lövbiff med dijon- och dragonhollandaise, äpple och grönkål   2 portioner   Ingredienser: 500 g potatis 1 tsk salvia salt svartpeppar olivolja   25 g smör   Dijon- och dragonhollandaise: 1 äggula 1 msk dijonsenap ...

Presentation


Jag en amatörkock

Fråga mig

6 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Oktober 2018
>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Carinas recept med Blogkeen
Följ Carinas recept med Bloglovin'

Matbloggstoppen

Matbloggstoppen

Ica Grill 2014

Rösta på mig i årets grillmästare 2014 Är du redan en mästare på att grilla kött? Testa att grilla fisk istället! På ICA.se hittar du många bra recept.

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se