Alla inlägg den 28 oktober 2018
Crock Pot - älgstek i vin och örter
6 portioner
Ingredienser:
älgstek 1,2 kg
salt
svartpeppar
1 röd chili
2 1/2 dl rödvin
2 msk tomatpuré
paprikapulver
3 morötter
5 vitlöksklyftor
färsk oregano
3 msk viltfond
Gör så här:
Krydda och klappa in köttet med paprikapulver,salt och svartpeppar.
Lägg köttet u Crock Poten.
Blanda rödvin,tomatpure och viltfond.Häll det över köttet.
Skala morötterna och dela, dela och kärna ur röd chili.Skala vitlöken men behåll dem hela.lägg ner allt i grytan tillsammans med önskad mängd färsk oregano (jag tog en halv kruka).
Lägg på locket och kör Crock Poten på låg värme i 7 timmar.
Servera med tex ugnsrostad sötpotatis och sallad.
Smaklig måltid
/Carina
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|||
8 | 9 |
10 | 11 |
12 |
13 |
14 | |||
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
|||
22 |
23 | 24 | 25 |
26 |
27 | 28 | |||
29 |
30 |
31 |
|||||||
|