Direktlänk till inlägg 22 december 2023
Carinas saftiga julköttbullar
Ingredienser:
1 kilo viltfärs
2 ägg
3 dl grädde
2 dl havregryn
2 msk grovkornig, skånsk senap
1 st riven gul lök
4 msk koncentrerad kalvfond
1 tsk mortlad kryddpeppar
2 krm svartpeppar
smör att steka i
Gör så här:
Låt havregrynen svälla i grädden i 10 minuter. Blanda ihop färs med övriga ingredienser.
Forma köttbullar med lite vatten på händer och lägg dem på en ugnsplåt med bakplåtspapper.
Grädda 10 minuter i 150 grader varm ugn. Stek dem sedan i smör.
Lycka till
/Carina
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
|||||||
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
|||
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 | |||
18 |
19 |
20 |
21 |
22 | 23 |
24 |
|||
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
|||
|