Lövbiff med oliv- och mandelpicada

4 portioner

Ingredienser:

• 900g fast potatis

Oliv- och mandelpicada

• 1 citron
• 70 g gröna oliver
• 80 g skalad mandel
• 1 msk ströbröd
• 1/2 kruka persilja
• 1 msk vatten
• 2 msk olivolja

Paprikasallad

• 2 röda paprikor
• 1 rödlök
• 1 msk rödvinsvinäger
• salt och svartpeppar

Kött

• ca 500 g lövbiff
• 1 msk smör

Gör så här:

• Koka potatisen i saltat vatten.
• Oliv- och mandelpicada: Skölj och riv skalet av citronen. Mixa citronskalet med oliver, mandel, ströbröd, persilja, vatten och olivolja.
• Paprikasallad: Dela, kärna ur och strimla paprikorna fint. Skala och skiva löken fint.
• Blanda paprika med lök och vinäger. Krydda med salt och peppar.
• Kött: Stek lövbiffarna i smöret i en stekpanna och krydda med salt och peppar.
• Servera lövbiffen med potatis, picada och paprikasallad.

Lycka till

/Carina

 

Daniel på ICA

25 juni 2014 14:27

Hej Carina!

Nu är det dags att kora Årets grillmästare 2014 – tävlingen där du som bloggare skapar ett inspirerande grillrecept. Vi på ICA hoppas att just du vill vara med och tävla!

Förstapriset är en av de lyxigaste kolgrillarna på marknaden, Performer Deluxe från Weber (värde, 3 999 kr). Utöver det får den lyckliga vinnaren sitt recept provlagat av ICA Köket, fotograferat av en matfotograf, publicerat på ICA.se tillsammans med en blogglänk samt en vinnarbadge att använda på sin blogg.

Du anmäler dig och läser mer om Årets grillmästare 2014 på www.ica.se/recept/arets-grillmastare-2014/.

Vi ser fram emot ditt bidrag!
Lycka till önskar redaktionen på ICA.se

http://www.ica.se/recept/arets-grillmastare-2014

Carina Andersson

25 juni 2014 16:44

Detta ska jag kolla upp.
/Carina

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Mini paj med lax och ricotta 6 st   Ingredienser: 1 förpackning smördeg 250 g 250 g ricotta 2 ägg 1 dl vispgrädde 1 förpackning salladslök 125 g 1 msk smör 200 g kallrökt lax salt citronpeppar   Gör så här: Sätt ugn...

  Lax med krämig citronsås   4 portioner   Ingredienser: 4 laxfiléer   Citronsås: 2,5 dl matlagningsgrädde2 dl crème fraîche1 kruka färsk dill1 citronsaft + sest 1 msk koncentrerad hummerfond (alternativt 1 fiskbuljongtärning)1 tsk...

  HJORTRYGG MED SKY OCH SVAMP   Ingredienser:   700 g hjortrygg 2 tsk rapsolja, kallpressad 200 g svamp, blandad 6 st salladslökar 1 dl hoisinsås 2 ms
k balsamicovinäger 1 tsk Bong Touch of Taste Ekologisk Kyc...

  Lemon posset med vanilj och hallon Ingredienser: 3 dl vispgrädde  ¾ tsk vaniljsocker  1 d
l strösocker  1 citron finrivet skal och 3/4 dl saft  1½ msk frystorkade hallon   Topping: hallon och kaksmulor ...

  Sojamarinerad lax med mangosalsa och sweetchili- och limesås   Ingredienser: ca 600 g  laxfilé1 vitlöksklyfta, finriven1 msk färsk ingefära, riven1 msk  honung 1/2 dl ljus japansk soja1 msk rapsolja eller annan neutral oljalite salt   M...