Sallad med tortellini 

4-6 personer

Ingredienser:

65 g babyspenat

65 g ruccola sallad

1 gurka

1 burk majs

små tomater i olika färger

1 paket tortellini med spenat och ricotta

1 förpackning mozzarella bollar

2 msk hackad gräslök

Sås:

3 vitlöksklyftor

3 msk majonäs

3 msk grekisk yoghurt

salt och svartpeppar efter smak

Gör så här:

Koka tortellinin enligt instruktionerna på förpackningen.

Skär gurkan i tärningar, häll av majsen. Blanda i hop allt i en stor salladsskål.

Låt tortellining svalna något innan du blandar ner den i salladen.

Blanda i hop såsen och ringla över salladen.

Är och njut

/Carina

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Mini paj med lax och ricotta 6 st   Ingredienser: 1 förpackning smördeg 250 g 250 g ricotta 2 ägg 1 dl vispgrädde 1 förpackning salladslök 125 g 1 msk smör 200 g kallrökt lax salt citronpeppar   Gör så här: Sätt ugn...

  Lax med krämig citronsås   4 portioner   Ingredienser: 4 laxfiléer   Citronsås: 2,5 dl matlagningsgrädde2 dl crème fraîche1 kruka färsk dill1 citronsaft + sest 1 msk koncentrerad hummerfond (alternativt 1 fiskbuljongtärning)1 tsk...

  HJORTRYGG MED SKY OCH SVAMP   Ingredienser:   700 g hjortrygg 2 tsk rapsolja, kallpressad 200 g svamp, blandad 6 st salladslökar 1 dl hoisinsås 2 ms
k balsamicovinäger 1 tsk Bong Touch of Taste Ekologisk Kyc...

  Lemon posset med vanilj och hallon Ingredienser: 3 dl vispgrädde  ¾ tsk vaniljsocker  1 d
l strösocker  1 citron finrivet skal och 3/4 dl saft  1½ msk frystorkade hallon   Topping: hallon och kaksmulor ...

  Sojamarinerad lax med mangosalsa och sweetchili- och limesås   Ingredienser: ca 600 g  laxfilé1 vitlöksklyfta, finriven1 msk färsk ingefära, riven1 msk  honung 1/2 dl ljus japansk soja1 msk rapsolja eller annan neutral oljalite salt   M...