Direktlänk till inlägg 13 januari 2015
Grahamspannkakor med mango och avokadosalsa
4 portioner
Ingredienser:
1 dl grahamsmjöl
1 dl vetemjöl
1 krm bakpulver
2 dl mjölk
2 ägg
2 krm salt
2 msk smält smör
Salsa:
200 g tärnad mango
1 avokado,tärnad
1 röd chili,urkärnad och finstrimlad
2 msk hackad färsk koriander
1 msk pressadlime
salt och svartpeppar
Gör så här:
Blanda i hop alla ingredienser till salsan och låt den stå i rumstemperatur tills pannkakorna är färdiga.
Vispa ut mjölet och bakn i smeten.pulvret i hälften av mjölken.Tillsätt ägg,salt och 1 msk smör.Rör ner resten av mjölken i smeten.Grädda pannkakorna i het stekpanna med smör.
Servera med salsan.
Lycka till
/Carina
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 |
3 | 4 | ||||||
5 |
6 |
7 |
8 |
9 | 10 |
11 |
|||
12 |
13 | 14 | 15 | 16 |
17 |
18 | |||
19 |
20 |
21 | 22 |
23 |
24 |
25 | |||
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
31 | ||||
|