Direktlänk till inlägg 5 mars 2023
Smashed potatoes
4 personer
Ingredienser:
900 g fast potatis
2 msk rapsolja
flingsalt
svartpeppar
Topping:
2 skivade selleristjälkar
1 skivad färsk jalapeno
1/2 dl finskuren gräslök
Jalapeno lime mayo (taco truck)
Sriracha Mayo (ICA)
Gör så här:
Koka potatisen mjuk. Låt svalna lite. Lägg potatisen på en plåt med bakplåtspapper.
Sätt ugnen på 225 övervärme/grill.
Krossa potatisen med en gaffel. Pensla med olja, strö över salt och svartpeppar.
Ställ in mitt i ugnen 15-20 minuter.
Toppa potatisen med selleri, jalapeno, gräslök och såserna.
Servera till en kött, vi åt kronhjortrygg.
Smaklig måltid
/Carina
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 | 3 | 4 | 5 | |||||
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
|||
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
|||
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
|||
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
|||||
|