Inlägg publicerade under kategorin Kyckling
Kycklinggratäng med vitlök och creme fraiche
4 portioner
Ingredienser:
4 st | kycklinfiléer |
1 paket | bacon |
2 dl | cream fraiché |
1,5 dl | matlagningsgrädde |
1 dl | ost riven smakrik |
2 msk | sweet chili sauce |
2 st | vitlöksklyftor finhackad |
1,5 msk | kycklingfond |
0,5 tsk | salt o svartpeppar |
Gör så här:
Skär filén längsgående i bitar. Skär baconet i bitar.
Stek upp detta, salta och peppra.
Blanda Creme fraiche, grädde, sweet chili sås, pressade vitlöksklyftor och kycklingfond.
Lägg kyckling och bacon i en ugnsfast form, häll blandningen över.
Täck hela ytan med den rivna osten. 7. Grädda c:a 25 min i 200 gr.
Serveringsförslag: Servera gärna med sallad och bulgur/ris
Lycka till
/Carina
Flygande Jacobina
4 portioner
Ingredienser:
4 kycklingfiléer
2 bananer
2 dl créme fraiche
1 dl chilisås
80 g bacon
1 dl jordnötter
Tillbehör:
Ris
Sallad
Gör så här:
Sätt ugnen på225 grader.
Stek kycklingfiléerna,krydda med salt och peppar.Skiva kycklingen och lägg i en ugnsform.
Skiva bananerna och lägg ovanpå.Rör ihop créme fraiche med chilisås och bred den över kycklingen.
Sätt in formen mitt i ugnen.Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
Strimla bacon och knaperstek det.Strö bacon och jordnötter över den färdiga kycklingen.
Servera med ris och sallad.
Lycka till
/Carina
Sesamkyckling med apelsin
4 portioner
Ingredienser:
4 kycklingfiléer
3 vitlöksklyftor
4 stora morötter
1 gul lök
2 msk sesamolja
4 apelsiner
250 g romantica eller körsbärstomater
2 msk rapsolja
2 msk vitvinsvinäger
1/2 tsk strösocker
Salt
Peppar
Tillbehör:
Basmatiris
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
Skär kycklingfiéerna i 3 delar och bryn dem i rapsolja.
Skala och hacka vitlöken.Krydda kycklingen med 1 tsk salt och vitlök.Stek ca 2 min.
Skala och skör morötterna i ca 2 mm tunna skivor.Skala och klyfta löken.
Lägg alla ingredienser utom tomaterna och apelsinerna i en ugnsfast form.
Ringla över sesamoljan och vinäger.Krydda med salt,socker och peppar och blanda.Sätt in formen mitt i ugnen ca 15 minuter.
Skär bort skalet på apelsinerna med en kniv,skär apelsinen i skivor.Lägg apelsinskivor och tomater i formen.Stek ytterligare ca 5 minuter.
Servera med ris.
Lycka till
/Carina
Limekyckling
4 portioner
Ingredienser:
Tillbehör:
Ris
Sallad
Gör så här:
Stek kycklingfiléerna i smör i en stekpanna, ca 5 min per sida. Salta och peppra under tiden. Tvätta limen noga i ljummet vatten. Riv limen utan att få med det vita. Dela limen och pressa ur saften. Lägg över kycklingfiléerna i en traktörpanna. Häll över saft och skal från limen. Vispa ihop vatten, kokosmjölk, smulad buljongtärning, soja och honung. Häll blandningen i pannan. Låt koka under lock på svag värme några minuter. Skiva champinjonerna tunnt och bryn dem i stekpanna.Strö över persilja och champinjonerna innan servering.
Servera med ris och sallad.
Lycka till
/Carina
Kumminstekt kycklingklubba med vildris
4 portioner
Ingredienser:
Gör så här:
Lycka till
/Carina
Jordärtskocksstuvad pasta med kyckling
4 portioner
Ingredienser:
Gör så här:
Lycka till
/Carina
Kycklingbiffar med gremolatayoghurt
4 portioner
Ingredienser:
Gör så här:
Lycka till
/Carina
Kycklingfilé med champinjon och örtsås
4 portioner
Ingredienser:
900 g kycklingfilé
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 | |||||||
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 | |||
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
|||
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
|||
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
|||
|